Все записи

Не рубрика для галочки — просто место, куда попадает всё, что не поместилось в общую базу или в главы атласа. Иногда про ошибки, иногда про находки.

апрель 2026

Три ошибки при первом затирании — и как я их всё же допустил

Перегретая вода, невымытый чиллер и слишком ранний розлив — подробный разбор первой партии, которая почти не удалась.

май 2026

Сухое охмеление: когда добавлять хмель, чтобы не потерять аромат

Пишется

июнь 2026

Почему домашний лагер почти всегда получается мутным

Пишется